Exemple: la Triomphale –8,4° en alcool. Le prénom du brasseur? Romuald … 7 lettres! Le nom du brasseur? Arnould … 7 lettres! Et le saint patron des brasseurs? Saint-Arnould ^^On est certains qu’il n’y a pas de coïncidence…

Mais on n’est pas monomaniaque pour autant ^^ On a d’autres centres d’intérêts que le chiffre 7!

.La culture, le patrimoine, l’archéologie et l’histoire, sont parmi ceux-ci.La culture et le patrimoine sont les raisonspour lesquelles on a créé une seconde gamme de bière: la Samsonnette.La Samsonnette est un rappel, de par son nom, de la vallée du Samson. Qui est la rivière qui coule à Gesves et se jette dans la Meuse. La bière Samsonnette illustre sur chaque bouteille une œuvre d’art de l’asbl «fête de Mai», qui est une association de promotion du Land-Art. Lesœuvres sur les étiquettes ont été choisies par les habitants de Gesves pour y figurer et ainsi promouvoir la culture artistique et les innombrables randonnées possibles dans la commune. Notez également que toutes les bières de la gamme Samsonnette sont assez légères (moins de 5°).

Ceci afin de permettre aux randonneurs de se désaltérer et repartir sur leur 2 jambes … sans avoir à pousser la Samsonnette.L’archéologie et l’histoire sont les raisons pour lesquelles nous avons commencé des collaborations avec des archéoparcs et musées. Tels que La Malagne à Rochefort, Le Musée du Patrimoine Médiéval Mosan à Bouvignes, Arkéos à Douais ou encore «Rue les Vignes» près de Cambrai. Ces collaborations portent sur l’étude et l’analyse des méthodes de brassage historique entre le 2èmeet le 15èmesiècle. On réalise ce qu’on appel de l’archéologie expérimentale. Pour résumer, le brasseur (Romuald) brasse à l’ancienne, au feu de bois dans une casserole en cuivre, sans thermomètre ou autre invention moderne afin de retrouver les gestes d’antan et approcher par la pratique les observations et théories archéologiques. A ses cotés il y a une ou deux personnes qui prennent alors les mesures pour étudier le processus de brassage, mais toujours sans que Romuald ne soit informé des valeurs.

Certifié bio

Les bières

Belgium Amber Ale ambrée triple 7,7 % alc, Session IPA ambrée 4,9 % alc, Impérial Choco Stout 7,9 % alc, MaDaM blanche rosée 4,2 % alc, Printemps Sauvage saison 5 % alc, Triomphale blonde triple 8,4 % alc, Samsonnette blonde bio 4,2 % alc, Cr’Owl quadruple brune cuivrée, Roy’Ale Barleywine 9,8 % alc