Vignoble d’Occarius

Marc Monfort
+32 (0)479 83 98 19
+32 (0)81 21 48 22
Rue en Roua, 4560 Ocquier

Vignoble d’Occarius en quelques mots

C’est suite à une rencontre déterminante avec Monsieur Philippe Grafé, pionnier de la plantation des cépages interspécifiques en Wallonie ainsi qu’avec quelques vignerons français passionnés que Marc Monfort a créé une SPRL en 2017 avec 7 amis passionnés.

C’est ensemble qu’ils ont planté 3800 pieds de vigne de cépages interspécifiques : Regent, Pinotin, Solaris et Valentin Blattner (orginaire de Suisse).

Le vignoble se trouve dans le Condroz à Ocquier (Clavier) à 25 kms au sud de Huy et à 8 kms au nord de Durbuy.

En savoir plus...

Une approche environnementale est privilégiée : pas de produits chimiques – des amendements naturels – une culture raisonnée –  pour un  produit 100% naturel.

Le sol est argilo-limoneux avec une présence importante de schiste sur le coteau.

Les premiers vins seront vinifiés en 2020. 2 vins seront produits : un blanc

(Solaris/Sauvignac) et un rosé à base de Pinotin.

Une eau de vie de raisins rouges est distillée par Etienne Bouillon. Elle titre à 46° et s’appelle Vitis d’Occarius.

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