Brasserie Flosch
Brasserie Flosch en quelques mots
Brasseur de formation, après plus de 30 années d’expérience dans le secteur brassicole ; les aléas de la vie m’ont permis de lancer ma propre microbrasserie en novembre 2021. Microbrasserie ! Je parlerai plus tôt de pico-brasserie au vu de mes petites installations et mes faibles volumes. Dans ma petite cuve de brassage de 100 L, j’élabore des bières de grande qualité. Passionné par l’histoire de la bière, je brasse en fonction des saisons comme nos anciens brasseurs. Ma passion et l’expérience m’ont permis d’élaborer 10 recettes de type de bières différentes actuellement. Quoi de mieux que de brasser à la main avec son fourquet afin de voir et de humer toutes ces bonnes saveurs. Le temps n’étant pas une priorité, je laisse le soin a mes levures de maturer toutes mes bières au moins un mois en cuve.
Cette maturation permet un équilibre des différentes saveurs mais également d’obtenir des bières plus digestes. Toutes mes bières sont brassées à la micro-brasserie Flosch dans le petit village sympathique d’Andoumont. La qualité de l’eau, le choix des malts et houblons Belge ou proche de notre beau pays est mon souhait afin de minimiser l’impact écologique. La qualité n’est pas proportionnelle à la distance d’achat des matières premières. La première qualité est entre les mains du brasseur. Professeurs de Zythologie depuis plus de 10 ans à l’IFAPME, vous pouvez bénéficier également de petite dégustation « Beer Pairing » avec votre brasseur.

Découvrez d'autres bières locales
-
Microbrasserie des Coccinelles
-
Brasserie Dupont
-
La Cabane des Brasseurs SRL
-
Mouss’Tier
-
Brasse-et-vous
-
Abbaye des Rocs
-
Brasserie Cubus
-
Brasserie Saint-Lazare
-
Brasserie Millevertus
-
Brasserie A Vapeur
-
Brasserie Ceres Belgique SRL (Belgo-sapiens)
-
Brasserie Minne
-
Brasserie De Jandrain-Jandrenouille
-
Brasserie Misery Beer Co
-
Brasserie du Vieux Marbre
-
Brasserie des Fourquets
-
Brasserie Bertinchamps
-
Brasserie Du Condroz
-
Brasserie de l’Orne
-
Brasserie Ottintoise
-
Brasserie Belge
-
Brasserie Cosse
-
Brasserie Héritage
-
Houblonde srl
-
Zythologist SRL
-
Brasserie A.S. – des Carrières
-
Brasserie des Plaines-Meuse
-
Brasserie Deseveaux
-
Brasserie de l’Abbaye de Villers-la-Ville
-
Brasserie Léopold 7
-
Brasserie La Trap’Taupe
-
Brasserie Caracole
-
Brasserie Grain D’orge
-
Brasserie de la Clochette
-
Les Brasseries de Flobecq
-
Brasserie du Val de Sambre
-
Brasserie La Cahute
-
L’herbièriste
-
Brasserie Valduc-Thor
-
Abbaye Notre dame de Saint Remy (Rochefort)
-
Brewlab asbl
-
Brasserie Tête Chargée
-
Brasserie La Fluviation
-
Brasserie Saint Monon
-
Brasserie Lardinois
-
Brasserie Atrium
-
Brasserie De Cazeau
-
Brasserie du Clocher
-
Brasserie Demanez SPRL
-
Brasserie du Grand Mir
-
Brasserie Augrenoise ACIS ASBL
-
Bières de Chimay S.A.
-
Brasserie des Légendes
-
Brasserie de la Station
-
Brasserie Coopérative Liégeoise
-
Brasserie des Fagnes SA
-
Brasserie Dubuisson
-
Brasserie Val-Dieu
-
Li p’tite brèssène
-
Brasserie La Botteresse
-
Brasserie d’Orval
-
Brasserie Du Bocq
-
Brasserie De Blaugies
-
Tetras Beer
-
Abbaye de Brogne – Abbey Beer
-
Brasserie Lupulus
-
Brasserie de la Lienne
-
Brasserie de Waterloo/John Martin SA
-
Brasserie de la Croix
-
Brasserie De La Couronne
-
Brasserie Vivement Dimanche
-
Station 16
-
Brasserie Artisanale Forêt
-
Brasserie Fantôme
-
Brasserie Libertas Gentis
-
Brasserie de l’Abbaye des Rocs
-
Brasserie Hepta
-
L’Aubéole
-
Brasserie de la Lesse
-
Brasserie De Brunehaut
-
Brasserie des Bobelines
-
Brasserie Lefebvre
-
Brasserie Cooperative et Participative du Renard
-
Brasserie Artisanale de la Fabrique
-
Brasserie De Ranke
-
Brasserie de Silly SA
-
Dum’s Brew
-
Brasserie 3 F